Durch überlieferte Rezepturen kombiniert mit moderner Technik bieten wir beste Qualität in Geschmack und Präsentation.
Unsere Spezialitäten sind unser frisches Mett, frische Bratwurst, geräucherte Mettwurst und rheinische Fleischwurst.
Sie finden viele eigene küchenfertige Produkte in unserem Geschäft im Angebot, wie gebr. Rouladen, gebr. Rinder- und Sauerbraten, Gulasch, gekochtes Sauerkraut und Grünkohl.
Dazu gibt es von Montag bis Freitag täglich wechselnde Mittagsmenüs. Unserer heiße Theke wird täglich mit verschiedenen gebratenen Waren gut bestückt .
Herkunft
Wir beziehen unser Rindfleisch von dem Bauern Udo Fischer aus Büschel (53797Lohmar) und der Landmetzgerei Herchenbach aus Geber (53797 Lohmar).
Das Schweinefleisch kommt aus Geldern und der Eifel.
Geflügel beziehen wir von der Firma Borgmeier aus 33129 Dellbrück.
Lammfleisch kommt aus Neuseeland.
Kalbfleisch Teilstücke aus NRW.
