Die Chronik | Die Scharrenbroichs, so ist alten Überlieferungen zu entnehmen, können auf eine sehr lange Tradition in Overath zurückblicken. Um den Anfängen der Familienchronik gerecht zu werden, müssen wir zurückblättern bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts.

1750 | In einer Niederschrift, welche die Geschichte und Entwicklung der Gemeinde Overath zum Inhalt hat, werden Jacob und Franz Scharrenbroich erstmals genannt.

1895 | Die Gründung der Metzgerei geht auf das Jahr 1895 zurück. Im Alter von 28 Jahren eröffnet der 1867 geborene Franz Scharrenbroich, Sohn der Eheleute Katharina und Franz Rudolf Scharrenborich, am jetzigen Standort die Metzgerei.